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Maria Inês.

por Inês Saraiva

Maria Inês.

por Inês Saraiva

Por uma vida mais saudável. Pudim de Chia.

Por uma vida mais saudável. O pequeno almoço.

 

O pequeno almoço é sem discussão a refeição mais importante do dia. Isto porque após o jejum nocturno é essencial restabelecer a energia e os nutrientes necessários para começar um novo dia com vitalidade. Neste sentido, existem vários estudos que indicam que um pequeno-almoço completo contribui para regular o apetite, melhorar o humor, diminuir a ansiedade e a irritabilidade, aumentar a capacidade de concentração, a rapidez de raciocínio e a aprendizagem, contribuindo assim para um rendimento cognitivo superior.

 

Dizem ainda, os entendidos na matéria que para um pequeno-almoço completo e equilibrado devemos variar os alimentos que o constituem de modo a obter os nutrientes essenciais para começar o dia, sendo os três elementos principais de um pequeno-almoço os cereais (como boas fontes de energia), os produtos lácteos (ricos em proteínas de alto valor biológico) e a fruta (rica em vitaminas e minerais).

 

Nada melhor do que um pequeno almoço variado e colorido para começar o dia com a vitalidade necessária, por isso, hoje partilho um dos pequenos almoços que costumo fazer, que serve também como lanche ou mesmo como sobremesa... O Pudim de Chia.

 

 

Pudim de Chia com Framboesas.

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Ingredientes para uma pessoa:

2 colheres de chia

1/2 copo de leite ao vosso gosto (eu utilizei leite de arroz e coco)

1 colher de sobremesa de raspas de copo

Aveia integral

Queijo quark

Sementes de girassol

Framboesas

 

Preparação:

À noite, junte os ingredientes num frasco, ou então num recipiente, deixei repousar, no frigorífico de um dia para o outro.

Se tiver "pressa" pode deixar 15 minutos no congelador (mas fica mais saboroso de um dia para o outro).

Junte o queijo quark, depois aveia integral, sementes de girassol e framboesas, tudo em quantidades que desejar.

 

 

 

Bom apetite!

 

 

Por uma vida mais saudável.

Maria Inês.

 

 

 

 

 

 

Da minha aldeia vejo quanto da terra se pode ver do Universo...

 

Da minha aldeia vejo quanto da terra se pode ver do Universo...

Por isso a minha aldeia é tão grande como outra terra qualquer,

Porque eu sou do tamanho do que vejo

E não do tamanho da minha altura...

 

Nas cidades a vida é mais pequena

Que aqui na minha casa no cimo deste outeiro.

Na cidade as grandes casas fecham a vista à chave,

Escondem o horizonte, empurram o nosso olhar para longe de todo o céu,

Tornam-nos pequenos porque nos tiram o que os nossos olhos nos podem dar,

E tornam-nos pobres porque a nossa única riqueza é ver.

(s.d.“O Guardador de Rebanhos”. In Poemas de Alberto Caeiro. Fernando Pessoa. (Nota explicativa e notas de João Gaspar Simões e Luiz de Montalvor.) Lisboa: Ática, 1946 (10ª ed. 1993).)

 

 

Depois do post sobre a minha cidade, aqui, achei que este poema que adoro fazia todo o sentido. Do alto da minha terra, do Castelo da minha cidade.

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Maria Inês.

 

 

 

 

Música [na minha cabeça].

Esta música não me sai da cabeça.

 

Major Lazer & DJ Snake - Lean On (feat. MØ) (Official Music Video)

 

 

 

Bom domingo.

Maria Inês.

 

 

 

SOMNII RFM. Nós fomos, e vocês?

Sentimentos Pós - Sunset.

 

Amoreeees que saudades tinha de todos! Só hoje tive possibilidade de vir aqui, apesar do keep in touch no Instagram não é a mesma coisa, não é?

Então, estou aqui um pouco tarde é verdade, mas ainda estou a recuperar da vinda de férias, sim é isso mesmo, estou a r e c u p e r a r. Sinceramente precisava de umas férias das minhas férias! 

Gente que férias foram estas? É verdade que amei as minhas férias, mas descansar que é bom? Não houve tempo! 

Esta semana que passou (e acabou hoje) não foi fácil, no sentido de que andei sempre de um lado para o outro (aos poucos vou contando) depois pelo meio Alive, depois o casamento de um g-r-a-n-d-e AMIGA, a minha Nina que amo de coração, e para acabar o fim de semana o Sunset da RFM.

 

Bem eu devia estar LOUCA quando comprei o bilhete, não é que não tivesse gostado, mas estava literalmente um C-A-C-O! O meu namorado que o diga já que básicamente me arrastou até casa, juro que sentia elefantes agarrados aos meus pés! Ahahah...

 

Pois bem, gostei do RFM SOMNII mas não amei! Se calhar foi por estar um pouco/bastante cansada confesso.

Mas um Sunset que termina há meia noite (ou 2horas da manhã mais precisamente) oi?! Onde está o conceito de Sunset?! Mas sim, é o menos, o que a gente quer é festa não é? Isto é tudo uma questão de terminologia da minha parte.

Mas uma festa que se diz o maior de sempre ter aquele número reduzido (muito reduzido) de wc´s e de locais de alimentação?! Péssimo...  

Não percebo...

 

E o que não percebo mais e o que me deixou chocada, aliás muitíssimo CHOCADA foi ver comida ser jogada fora pelos responsáveis pela revista das pessoas á entrada do recinto. Sim eu sei que todaaa a gente devia saber que não se pode levar qualquer tipo de alimento ou bebida para o recinto, mas daí a ser jogado fora, não acho que seja a atitude mais correta.

 

Salvo melhor entendimento, aqueles entendimentos super iluminados, deviam sim aproveitar a comida que retiram às pessoas e doar as mesmas quando suscetíveis de serem doadas, a instituições de solidariedade social local. 

Imagino que o mesmo aconteça em outros festivais, mas foi a primeira vez que vi pacotes inteiros de bolachas, batatas fritas, e outros do género irem parar diretamente ao lixo!!!

 

É certo que logo à entrada fiquei um pouco reticente com a festa, mas aos poucos lá fui deixando-me levar pelo espírito festivo e gostei... O ambiente acaba por puxar por qualquer um e damos por nós a dançar mesmo que os elefantes continuem agarrados às nossas pernas e que mIlhares de pré-adolescentes pulem literalmente para cima de nós! 

Sunset foi boa onda! Mas Martin Solveig o que foi aquilo?! Não gostei.. já o ouvi outras vezes, em outros festivais e muito melhor  do que no SOMNII, muito mesmo. 

 

Considerações à parte o SOMNII tem tudo para ser o melhor de sempre sim, só falta limar umas arestas.

 

11719907_1129757170374790_57353636_n.jpg Look Total: Zara|Chapéu: H&M

 

 

E vocês o que acharam do RFM SOMNII?! Contem-nos tudoooo!!!

 

 

 

 

Boa Semana.

Maria Inês.

 

Raquel Strada. Quando o menos é mais.

Desde a despedida de solteira, em Ibiza, que aguardava com alguma ansiedade o casamento da Strada. Lá foi actualizando a minha curiosidade através do Instragam. 

A cada fotografia que os convidados iam mostrando nas suas páginas oficiais a minha curiosidade ia aumentando um pouco mais confesso. Isto porque primeiro adoro a Raquel depois com uma despedida de solteira daquelas o casamento só fazia desejar mesmo!!!

O local escolhido foi o hotel "Vidago Palace Hotel", e muito bem ecolhido Raquel. Rústico mas sofisticado o hotel é considerado um dos melhores da Europa! 

O casamento envolveu um fim de semana sem pressas, com a calma que o campo transmite, desde um luxuoso jantar de gala que antecedeu o casamento, passando pelos momentos entre amigos na piscina horas antes do casamento e acabando no domingo com um brunch. Um fim de semana perfeito portanto! A

Senão foi um conto de fadas, meus queridos, não sei como qualificar, mas que me casava assim casava!!!

A Raquel estava deslumbrante, simples, o exemplo de quando o menos é mais. Miúda não esperava menos de ti!

 

 O local onde decorreu a cerimónia...

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Que seja para SEMPRE!