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Maria Inês.

por Inês Saraiva

Maria Inês.

por Inês Saraiva

Saldos (STOP!)

S.A.L.D.O.S. palavra mágica que faz parar o mundo, perder a cabeça e lutar com unhas e dentes por um trapo qualquer como se o mundo fosse acabar amanhã.

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Quem nunca comprou aquela peça mega barata, uma verdadeira pechincha, ou aquela peça dois tamanhos a menos e nunca chegou a emagrecer o suficiente para caber nela? Peças que vão-se acumulando no guarda roupa como se de cotton se tratasse!

 

  Por isso, saldos mas com "pontos finais", eis as dicas que prometem a salvação:

 

Nunca, never and never, comprar nos saldos só porque o preço era óptimo, conclusão, as peças acabam por ficar arrumadas a um canto do guarda-roupa, ou porque nem se gostou muito, ou porque já não era adequada ao clima.

 

Nunca, comprar nos saldos peças acima ou inferiores ao nosso tamanho, a peça acaba por morrer no guarda roupa, ou  porque nunca chegámos a emagrecer ou a entregar a uma costureira. 

 

Nunca se deixem enganar pelo feitiço da etiqueta, como se do canto da sereia se tratasse, não é porque está barato que tem que valer a pena, regra de ouro! Vejam sempre, muito bem, a peça, se vos fica realmente bem e se é realmente o vosso estilo. Se as dúvidas são muitas, deixem ficar.

 

Nunca, sigam a tedência cega, não comprei só porque o street style está cheioooo daquela peça, se essa peça não for o vosso estilo, não vos ficar bem.. não comprem só porque está na moda, ou porque era tudooo o que precisavam e apenas uns meses depois já não está na moda, sigam sempre o vosso estilo e sejam iguais a vocês próprios.

 

Sempre, pesquisem bem antes de sair de casa, façam um orçamento do que querem e podem gastar! 

Sempre, invistam em peças "clássicas", mas sempre dentro do vosso estilo.

 

Esta é a altura ideal para comprar aquela peça que namoraram a colecção inteira, sim é verdade, mas primeiro há que ponderar se ela ainda é necessária, se vos fica mesmo bem, se é o vosso estilo.

 

 

Maria Inês.

 

 

Feliz Natal!✨

Que seja doce, com amor, junto de quem amamos, de quem nos protege, nos faz bem... Que o amor desta noite perdure no nosso coração sempre. Que seja Feliz, muito Feliz!

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Feliz Natal!!!

Maria Inês.

Don Garfo

Sabor & Arte

 

A Guarda, Forte, Farta, Fria, Fiel e Formosa, guarda em si, um cantinho onde o Sabor & Arte se mistura com a sabedoria e requinte da  Chefe Dona Olímpia, e, com a símpatia do Senhor Manuel.

Aqui, no Don Garfo, os nossos sentidos são invadidos por uma mistura intensa de sensações, o prato que nos é servido não é só uma mistura delicada de sabores, é também a verdadeira descoberta de sentidos.

 

Este cantinho, acolhedor faz parte da minha história com o R., ali celebramos as nossas datas especiais, porque para nós aquele restaurante é também ele especial, composto por três salas acolhedoras, com uma decoração requintada, onde se mistura o estilo moderno com o vintage, não existe televisão (que bom!), apenas uma música ambiente, que torna o restaurante ainda mais acolhedor, também não dispõem de wi-fi, ali estamos apenas para provar o que o Menu dividido em "sabor e tradição" onde se encontram os pratos mais tradicionais, sempre com um toque de originalidades,  e, "sabor e arte", composto por um conjuto de pratos mais inovadores que conjugam o inesperado criando verdadeiras obras de arte, nas palavras da Chefe, Dona Olímpia "Após algumas eperixências, apresento agora uma cozinha mais actual,refinada pelo toque suave da gastronomia moderna, mas sem nunca equecer as raízes tradiconais que me prendem a mim e a todos os portugueses. Os meus segredos? Talvez as pitadas de carinho e dedicação que adiciono a cada prato que preparo.."....

 

Os ingredientes frescos, chegam à mesa depois de uma cuidada selecção, temperados com os melhores produtos compõem pratos deliciosos.

O preço, varia entre os 30€ e os 35€ por pessoa (couvert de entrada+entrada+prato principal+sobremesa+bebida), mas como diz o R. (e muito bem dito) tudo varia conforme o que quiserem provar.

menu dispõem também de prato vegetariano e menu infantil. A verdade é que, se falarmos só em preço, sim será um pouco mais caro do que o habitual nesta zona, mas se a ideia for um jantar diferente, a verdadeira viagem no mundo do sabor, aí o preço é incomparável. Dias especiais são dias especiais e este é para nós um restaurante especial.

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(lustrações das salas, imagens retiradas a internet)

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Couvert de entrada 

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 Para começar... para ele... Camarão perfumado com alho e óleo de lagostim.

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Para ela.. Folhado de queijo de Cabra com mel e nozes.

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 Peixe para ele: Lulas braseadas com gambas, rúcula, ananás caramelizado e puré de batata doce com laranja.

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 Carne para ela: Naco de vitela com queijo da serra e azeitona preta.

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 Para finalizar: Miminho de morangos com redução de vinho do Porto e gelado de baunilha.

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Horário:

Almoço:
Todos os dias das 12:00 às 16:00
Jantar:
Todos os dias das 19:00 às 00:00

 

Com estacionamento.

Possibilidade de pagamento: 

Em Cartão mastercard, Visa.

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida

 

Como chegar:

Bairro 25 de Abrirl, n.º 10, Guarda (Sé)
63000-657
 
GPS:
-7.262928019240
40.534036638100

 

 

 

 Ontem foi mais um dia especial.

Maria Inês.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chá de gengibre com canela e limão.

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Quem desse lado está a incubar uma gripe como eu? Quem? Então esta mezinha caseira é para ti!

 

Para quem não sabe, as mezinhas são receitas caseiras, feitas de acordo com sabedorias populares ancestrais, que se acredita possuírem propriedades altamente benéficas e por vezes descuradas pela medicina convencional. Antigamente as pessoas eram curadas em casa, através de saberes e mezinhas caseiras que passavam de geração em geração.

 

E esta foi mesinha que vos dou generosamente :) chegou até mim assim, por uma senhora já de idade que me ouviu dizer "esta gripe nunca mais passa!!!", e também ela generosamente me cedeu esta mezinha, que é um verdadeiro milagre para o ínicio de um boa gripe, depois deste chá... gripe, constipação... nunca mais!!! Mal começo a sentir os sintomas faço o chá e passado 2 ou 3 dias estou como nova!

 

A receita quue me ensinaram incluí rodelas de limão, mas como não gosto do sabor do limão bo chá faço sem o limão..

 

Ingredientes para 1Lt de àgua:

  • 1 Lt de água
  • 3 rodelas de gengigre com 2cm de espessura (mais ou menos) já sem casca
  • 2 fatias de limão da mesma espessura mas com casca
  • 1 pau de canela

 

Preparação:

Ferva a água com o gengibre cortado em rodelas por cerca de 4 minutos (ou até levantar fervera).

Após fervura desligue o fogo, acrescente a canela e as rodelas de limão.

Abafe a mistura por 10 minutos.

 

Para finalizar coe o chá e adoce com o mel (eu bebo sem mel, não gosto de chá doce).


Esta é a mezinha caseira simples e tradicional com óptimo resultado quando ingerido três vezes ao dia.

Mas devo avisar-vos que o chá não deve ser guardada por muitas horas, para não se perder as propriedades curativas.  O ideal é toma-lo logo quando se faz.

 

 

(Também ouvi dizer que este chá é bom para emagrecer!)

 

 

 

 

 

 

Maria Inês.